Budyń cynamonowy z kaszy jaglanej
Krem lub budyń bazujący na różnych kaszach lub zblendowanych płatkach owsianych to świetna alternatywa dla tradycyjnej wersji. Jest dużo bardziej odżywcza i możemy wykorzystywać za każdym razem inną kaszę np. gryczaną, płatki owsiane, żytnie, amarantusa czy komosę. Zależy to tylko od Twoich domowych zapasów!
Składniki: (3 porcje)
-100 g kaszy jaglanej
-300 ml mleka (roślinnego lub krowiego)
-150 g jogurtu greckiego lub skyra naturalnego
-2 łyżki syropu klonowego/miodu
-1 łyżeczka cynamonu
-dowolne owoce i orzechy (super sprawdzają się owoce jagodowe i banan)
Sposób przygotowania:
Kaszę dokładnie przepłucz na sitku i ugotuj na mleku do miękkości. Następnie przełóż kaszę do blendera, dodaj syrop. Klonowy, jogurt, cynamon i zblenduj dokładnie na gładki krem. Przełóż budyń do miseczek, dodaj owoce i orzechy.
Smacznego!
Dowolnie możesz tworzyć swoje smaki takiego budyniu: dodać kakao, aby otrzymać czekoladowy, wrzucić do blendowania owoce np. jagody, dodać odrobinę aromatu waniliowego lub masło orzechowe.
Taki budyń jaglany możesz trzymać do 3 dni w lodówce w szczelnym opakowaniu np. słoiczkach i zabierać do pracy lub spakować do dziecięcej śniadaniówki albo podać maluszkowi jako posiłek czy przekąskę.
Najnowsze przepisy
Najnowsze posty
